涨姿势：高校中比较稀有的7个专业

一、葡萄与葡萄酒工程

1、专业介绍：

葡萄与葡萄酒工程是生物工程、食品科学与工程、园艺学及感官鉴评艺术的重要组成和综合体现，其基本任务是以优质酿酒葡萄为原料，利用现代食品生物工程的先进理论和高新技术，酿造具特定文化内涵和典型感官质量的系列优质葡萄酒产品；并通过先进营销理念和高雅鉴赏艺术的有机结合，促进葡萄酒的健康消费。

本专业为教育部特设专业。本专业除传统的葡萄与葡萄酒生产外，还扩展到鉴赏艺术、管理营销、文化推广、食品营养、医药保健、质量控制、工程设计等诸多领域，在生物工程、食品科学与营养和文化艺术等领域中的作用愈加重要。

2、开设课程：

园艺学、食品科学与工程主干课程、普通生物学、普通微生物学、分析化学、有机化学、葡萄酒化学、生物化学、分子生物学、葡萄酒微生物学、植物生理学

3、开设院校：

中国农业大学、中山大学、西北农林科技大学、山东农业大学、河北科技师范学院、哈尔滨商业大学

二、档案学

1、专业介绍：

本专业培养具备系统的档案学基础理论知识,掌握现代管理知识、先进信息技术和档案管理专业技能，能在各级各类档案局、档案馆、党政军机关、企事业单位的档案部门、信息部门、文秘部门从事档案管理、文件管理、信息管理、综合办公工作的应用型人才。

2、开设课程：

图书馆、情报与档案管理主要课程：档案学概论、档案管理学、科技档案管理学、电子档案管理学、档案文献编研学、档案法规学、文书学、科技文件管理学、秘书学、档案管理自动化、档案保护学等。

3、开设院校：

人民大学、中山大学、武汉大学、吉林大学、苏州大学、辽宁大学、安徽大学、四川大学、扬州大学、湘潭大学、上海大学、郑州大学、云南大学、黑龙江大学、北京联合大学、湖北大学、广西民族大学

三、稀土工程

1、专业介绍：

培养德，智，体，美全面发展，了解现代冶金和材料学科发展，适应社会经济科学技术发展要求，掌握稀土冶金与材料的基础理论，专业知识和基本技能，善于应用现代技术和管理技术，从事稀土材料，稀土冶金，工程设计和科技创新的高级专门人才。

2、开设课程：

稀土材料与应用，稀土元素化学，稀土分离科学与工程，稀土火法冶金，冶金化工设备，金属学，稀土工程设计原理，计算机基础以及计算机在稀土工程中的应用等。

3、开设院校：

江西理工大学、西南石油大学、内蒙古科技大学

四、飞行器设计与工程

1、专业介绍：

培养具有良好的数学、力学基础和飞行器总体设计、气动设计、结构与强度分析、试验技术等专业知识，能够从事航空航天工程、适航等领域的设计、科研与技术管理等工作的高级工程技术人才。

2、开设课程：

航空宇航科学与技术、力学、机械学。主要课程：材料力学、机械设计、弹性力学、结构力学、流体力学与空气动力学基础、飞行器动力学、飞行力学、力学性能与结构强度、试验技术、自动控制理论等。

3、开设院校：

清华大学、北京航空航天大学、北京理工大学、哈尔滨工业大学、哈尔滨工程大学、复旦大学、南京航空航天大学、西安交通大学、西北工业大学、沈阳航空航天大学、南昌航空工业学院

五、武器系统与发射工程

1、专业介绍：

培养具备武器系统总体和战斗载荷发射技术以及机械工程和自动化等方面的基础理论知识和工程实践能力，能在有关科研单位、高等学校、生产企业和管理部门从事系统设计、技术开发、产品制造、实验测试和科技管理方面工作的高级工程技术人才。

2、开设课程：

兵器发射理论与技术、工程力学、机械工程、流体力学、工程热物理、控制科学与技术、高等数学、Visual Basic程序设计、机械设计与制造、微机原理、模拟电路与数字电路、工程热力学、气体动力学、弹箭空气动力学、内弹道学、外弹道学、武器概论、实验弹道学、新概念武器

3、开设院校：

北京理工大学、南京理工大学、哈尔滨工程大学、电子科技大学、西安电子科技大学、西北工业大学、中北大学、长春理工大学

六、探测制导与控制技术

1、专业介绍：

培养在探测制导与控制技术领域基础理论扎实、专业知识系统、工程实践与技术创新能力强，在德、智、体等方面全面发展的高素质工程技术人才。

2、开设课程：

机电系统设计、中近程探测与识别技术、现代控制理论、制导与控制原理及系统、传感与检测技术、模式识别与智能控制、GPS与抗干扰技术、武器探测、制导与控制系统分析与设计、系统建模与仿真技术等

3、开设院校：

北京理工大学、北京航空航天大学、哈尔滨工程大学、电子科技大学、西安邮电大学、西北工业大学、中北大学、长春理工大学、杭州电子科技大学、西安工业大学

七、营养学

1、专业介绍：

培养具备预防医学和营养与食品卫生学的知识和能力，能在社区营养及食品安全领域从事营养指导以及食品卫生监督、检验和管理工作的复合型人才。

2、开设课程：

人体解剖生理学、食品微生物学、食品化学、食品卫生学、营养学、食品检测技术、食品工艺学、中医食疗学、食品安全与卫生监督法规、医学概论等。

3、开设院校：

四川大学、中山大学、上海交通大学、北京联合大学、山东中医药大学、扬州大学、蚌埠医学院

这些专业你了解过吗？希望通过文章大家可以对这些不常见的专业有些了解！

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